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Austrian Melangerie

    Tuna tataki | wasabi mayonnaise | sautéed green peas and green pea mousse

    on shorter flights only
    Thunfisch-Tataki | Wasabi-Mayonnaise | sautierten Erbsen und Erbsenmousse
    Im Ticketpreis enthalten
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    Tuna tataki with wasabi mayonnaise, sautéed green peas and green pea mousse

    Allergens:

    • fish
    • gluten
    • soy
    • milk
    • mustard
    • sesame
    Kürzlich Angesehen
    Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse
    PRE-SELECT EXCLUSIVE
    Capuns – vegetarian Swiss ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Hackbraten mit Morchelrahmsauce | Bärlauch-Kartoffelstock | glasierte Karotten und grillierte Spargeln
    on longer flights only
    Meatloaf with morel cream ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse
    PRE-SELECT EXCLUSIVE
    Capuns – vegetarian Swiss ...
    Im Ticketpreis enthalten
    GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | Thymiansauce | gegrillter grüner Spargel | Linsenragout
    STUFFED CHICKEN LEG | ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Sautierte Pouletbrust mit Jus | Kartoffelpüree | Knackerbsen und Spinat (glutenfrei)
    on longer flights only
    Sautéed chicken breast ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Karottentatar | veganer Frischkäsemousse | eingelegten Radieschen und gerösteten Kürbiskernen
    on shorter flights only
    Carrot tartare | vegan ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Sprüngli Parmaschinken Focaccia
    -10%
    Sprüngli Parma Ham Focaccia
    Preis in € nicht verfügbar
    Lachsfilet mit Nusskruste und Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln | Spinat und glasierter Rettich
    on longer flights only
    Salmon filet with nut ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Seared beef tenderloin ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Kalbssteak mit Kräuterbutterjus | Erbsen-Kartoffelpüree | Austernpilze | Spargel und grüne Bohnen
    Veal steak with herb ...
    Im Ticketpreis enthalten
    ÖSTERREICHISCHES BUTTERSCHNITZEL | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle
    AUSTRIAN BUTTER SCHNITZEL ...
    Im Ticketpreis enthalten
    ÖSTERREICHISCHES BUTTERSCHNITZEL | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle
    AUSTRIAN BUTTER SCHNITZEL ...
    Im Ticketpreis enthalten
    GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI | Trüffelrahmsauce | gebratene Waldpilze | grüner Spargel | Kräuterbrösel
    GLAZED TRUFFLE RAVIOLI | ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Ziegenfleischbällchen und Velouté | Flusskrebse und Muschelsauce | Ribelmais-Polenta | Morcheln | Favabohnen und Babykarotten
    Goat meatballs and ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Assortment SWISS SWISS Business (Continental) Tuna tataki | wasabi mayonnaise | sautéed green peas and green pea mousse
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