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Austrian Melangerie

    Kurzgebratenes Rindsfilet mit Dattel-Demi-Glace, Favabohnen-Püree und gebratene Heirloom-Babykarotten

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    GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI | Trüffelrahmsauce | gebratene Waldpilze | grüner Spargel | Kräuterbrösel
    GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI ...
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    GEMÜSEQUICHE | Ziegenkäse | Tomatenmarmelade | Blattspinat | gebratener Kürbis
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    CURRYWURST | Schweine- und Rindfleisch | Currysauce | Paprika
    CURRYWURST | Schweine- ...
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    GEMÜSEQUICHE | Ziegenkäse | Tomatenmarmelade | Blattspinat | gebratener Kürbis
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    GEBRATENER KABELJAU | Kartoffel-Artischockenragout | geschmorte Kirschtomaten
    GEBRATENER KABELJAU | ...
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    ÖSTERREICHISCHES BUTTERSCHNITZEL | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle
    ÖSTERREICHISCHES ...
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    GEBRATENES ZANDERFILET | Sauerkraut | Paprikagemüse | Kartoffeln | Sauerrahm
    GEBRATENES ZANDERFILET | ...
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    Grillierter Lachs mit ...
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    CREMIGE SALBEI-POLENTA | Käsesauce | sautierter Blattspinat | Tomate
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    Gebratene Pouletbrust mit ...
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    GESCHMORTES RINDERBÄCKCHEN | Sauerkraut | Knöpfle
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    MEDITERRANER FISCHTOPF | Wolfsbarsch | Kabeljau | Orecchiette Pasta
    MEDITERRANER FISCHTOPF | ...
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    GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | Thymiansauce | gegrillter grüner Spargel | Linsenragout
    GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | ...
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    GEBRATENES KABELJAUFILET | Dillsauce | gebratener Lauch | Erbsenrisotto
    7004110
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    PIKANTES KÜRBISGULASCH | Petersilienkartoffeln
    7004090
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    WILDFRIKADELLE | Hirsch- & Schweinefleisch | Kartoffelknödel | Cremiger Wirsing | Preiselbeersauce | Speck
    5000302
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    4000008
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    ÖSTERREICHISCHES BUTTERSCHNITZEL | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle
    7004106
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    6000839
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