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    WIENER KALBSTAFELSPITZ mit Cremespinat, Wurzelgemüse, Kartoffeln und Schnittlauchsauce

    "TAFELSPITZ" VIENNESE STYLE BOILED VEAL with cream spinach, root vegetables, potatoes and chive sauce
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    Glasierter Königsfisch nach asiatischer Art mit Yuzu-Velouté | Sepia-Nudeln | gebratenem Baby-Lauch und Zuckerschoten
    Glasierter Königsfisch ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Hackbraten mit Morchelrahmsauce | Bärlauch-Kartoffelstock | glasierte Karotten und grillierte Spargeln
    auf längeren Flügen
    Hackbraten mit ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Sautierte Pouletbrust | Randenhummus und Fetacrème | Randensalat mit Preiselbeeren | Meerrettich und Pistazien
    auf kürzeren Flügen
    Sautierte Pouletbrust | ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Ziegenfleischbällchen und Velouté | Flusskrebse und Muschelsauce | Ribelmais-Polenta | Morcheln | Favabohnen und Babykarotten
    Ziegenfleischbällchen und ...
    Im Ticketpreis enthalten
    FRITTIERTE KAMMSCHWANZ ...
    Im Ticketpreis enthalten
    WILDFRIKADELLE | Reh - und Schweinefleisch | Schupfnudel | Cremiger Wirsing | Preiselbeersauce | Speck
    GAME MEATBALL | Swabian ...
    Im Ticketpreis enthalten
    BUTTERSCHNITZEL JAEGER ART | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle
    AUSTRIAN BUTTER SCHNITZEL ...
    Im Ticketpreis enthalten
    BUTTERSCHNITZEL JAEGER ART | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle
    AUSTRIAN BUTTER SCHNITZEL ...
    Im Ticketpreis enthalten
    GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI | Trüffelrahmsauce | gebratene Waldpilze | grüner Spargel | Kräuterbrösel
    GLAZED TRUFFLE RAVIOLI | ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Roasted chicken breast ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Kalbssteak mit Kräuterbutterjus | Erbsen-Kartoffelpüree | Austernpilze | Spargel und grüne Bohnen
    Veal steak with herb ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Farro risotto with ...
    Im Ticketpreis enthalten
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