ROASTED COD FILET | Dill Sauce | fried Leek | Pea Risotto

GEBRATENES KABELJAUFILET | Dillsauce | gebratener Lauch | Erbsenrisotto

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Kürzlich Angesehen

CURRYWURST | Schweine- und Rindfleisch | Currysauce | Paprika

PORK & BEEF CURRYWURST | ...

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FILET VOM SCHWEIN mit Karfiolgratin, Ratatouille und Paprikasauce

FILET OF PORK with ...

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Hafächabis | Lammeintopf mit Kraut | Salzkartoffeln und Karotten

Hafächabis | lamb stew ...

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Gnocchi mit Safransauce | grüner Spargel und Datterini-Tomaten

Gnocchi with saffron ...

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Confierte Crevetten mit schwarzem Sesam und Yuzumayonnaise | Quinoasalat

Confit prawns with black ...

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Spargelrisotto mit Mascarpone | Parmesan und gerösteten Pistazien

Asparagus risotto with ...

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GEBRATENER KABELJAU | Kartoffel-Artischockenragout | geschmorte Kirschtomaten

FRIED COD | Potato and ...

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Garnelen auf Bandnudeln mit Tomatensauce, Artischocken und Petersilie

Prawns with tagliatelle ...

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GEBACKENER KABELJAU UND CREVETTE mit Erbsenpüree und Flusskrebssauce

BAKED COD AND SHRIMP with ...

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KARTOFFEL GNOCCHI | Waldpilzrahmsauce | Blattspinat | Pinienkerne

POTATO GNOCCHI | Wild ...

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Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse

Capuns – vegetarian Swiss ...

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Caesar Salad | sautierte Pouletbrust | Cherrytomaten | Parmesanspänen und Croûtons

Caesar salad | sautéed ...

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Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse

Capuns – vegetarian Swiss ...

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Salat aus weissen Spargeln mit Erdbeeren | Heidelbeeren | gerösteten Mandeln und Wildkräutern

White asparagus salad ...

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Geschmorte Rinderschulter und Jus mit Morcheln | Ribelmais-Polenta | Safran und Orangen-Endivie

Braised beef shoulder and ...

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Karottentatar | veganer Frischkäsemousse | eingelegten Radieschen und gerösteten Kürbiskernen

Carrot tartare | vegan ...

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WILDFRIKADELLE | Hirsch- & Schweinefleisch | Kartoffelknödel | Cremiger Wirsing | Preiselbeersauce | Speck

VENISON & PORK MEATBALL | ...

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Seared beef tenderloin ...

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Lachsfilet mit Nusskruste und Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln | Spinat und glasierter Rettich

Salmon filet with nut ...

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