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    Carrot tartare | vegan cream cheese mousse | pickled radish and roasted pumpkin seeds

    on shorter flights only
    Karottentatar | veganer Frischkäsemousse | eingelegten Radieschen und gerösteten Kürbiskernen
    Im Ticketpreis enthalten
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    Carrot tartare with vegan cream cheese mousse, pickled radish and roasted pumpkin seeds

    Allergens:

    • Nuts
    • soy
    • mustard
    • milk
    • sulphites
    Kürzlich Angesehen
    GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | Thymiansauce | gegrillter grüner Spargel | Linsenragout
    STUFFED CHICKEN LEG | ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Grilliertes Rindsfilet mit Schalotten-Rotweinsauce | Mascarpone-Polenta und Knackerbsen
    on longer flights only
    Grilled beef tenderloin ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Grilled salmon with spicy ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse
    PRE-SELECT EXCLUSIVE
    Capuns – vegetarian Swiss ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Caesar Salad | sautierte Pouletbrust | Cherrytomaten | Parmesanspänen und Croûtons
    on shorter flights only
    Caesar salad | sautéed ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art | Roesti
    Pre-select exclusive
    Sliced veal Zurich style ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse
    PRE-SELECT EXCLUSIVE
    Capuns – vegetarian Swiss ...
    Im Ticketpreis enthalten
    BEEF BURGER with fried ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Salat aus weissen Spargeln mit Erdbeeren | Heidelbeeren | gerösteten Mandeln und Wildkräutern
    on shorter flights only
    White asparagus salad ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Geschmorte Rinderschulter und Jus mit Morcheln | Ribelmais-Polenta | Safran und Orangen-Endivie
    Braised beef shoulder and ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Sprüngli Eier Laugencroissant
    -10%
    Sprüngli Lye Croissant Egg
    Preis in € nicht verfügbar
    WILDFRIKADELLE | Reh - und Schweinefleisch | Schupfnudel | Cremiger Wirsing | Preiselbeersauce | Speck
    GAME MEATBALL | Swabian ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Lachsfilet mit Nusskruste und Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln | Spinat und glasierter Rettich
    on longer flights only
    Salmon filet with nut ...
    Im Ticketpreis enthalten
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