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SWISS Economy (Continental)
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Salmon filet with nut crust with hollandaise sauce | parsley potatoes | spinach and glazed radish
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SWISS Business (Continental)
Goat meatballs and velouté | crayfish and clam sauce | Ribelmais polenta | morels | fava beans and baby carrots
Inclus dans le prix du billet
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SWISS First (Intercontinental)
Risotto d'asperges au mascarpone | au parmesan et aux pistaches grillées
Inclus dans le prix du billet
SWISS
SWISS First (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Filet de bœuf au za'atar et au jus de dattes | purée de pommes de terre à l'harissa | carottes et romanesco
Inclus dans le prix du billet
SWISS
SWISS First (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Capuns : roulades de feuilles de blettes végétariennes suisses à la sauce béchamel | au fromage de montagne
Inclus dans le prix du billet
SWISS
SWISS First (Intercontinental)
Hafächabis | ragoût d'agneau au chou | pommes de terre à la vapeur et carottes
Inclus dans le prix du billet
SWISS
SWISS First (Intercontinental)
Poisson-roi glacé à l'asiatique avec velouté de yuzu |nouilles sépia | petits poireaux rôtis et pois mange-tout
Inclus dans le prix du billet
SWISS
SWISS First (Intercontinental)
Steak de veau au jus de beurre aux herbes | purée de pois verts et de pommes de terre | pleurotes royales | asperges et haricots verts
Inclus dans le prix du billet
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SWISS First (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Capuns : roulades de feuilles de blettes végétariennes suisses à la sauce béchamel | au fromage de montagne
Inclus dans le prix du billet
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