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Kurzgebratenes Rindsfilet mit Dattel-Demi-Glace,
Favabohnen-Püree und gebratene Heirloom-Babykarotten
Inclus dans le prix du billet
Gebratene Pouletbrust mit Portwein-Demi-Glace,
Fondantkartoffel, Romanesco, violetter und gelber Blumenkohl
Im Ticketpreis enthalten
Grillierter Lachs mit würziger Orangen-Miso-Sauce,
Jasminreis, Federkohl und Weisskohl
Im Ticketpreis enthalten
Farro-Risotto mit Karotten,
Café-de-Paris-Butter, Sautierte Favabohnen und Babyspinat, Erbsen, zerbröselter Feta und geröstete Sonnenblumenkerne
Im Ticketpreis enthalten
KARTOFFEL GNOCCHI | Waldpilzrahmsauce | Blattspinat | Pinienkerne
Im Ticketpreis enthalten
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WILDFRIKADELLE | Hirsch- & Schweinefleisch | Kartoffelknödel | Cremiger Wirsing | Preiselbeersauce | Speck
Im Ticketpreis enthalten
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Lufthansa Business Class (Continental)
CURRYWURST | Schweine- und Rindfleisch | Currysauce | Paprika
Im Ticketpreis enthalten
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Lufthansa Business Class (Continental)
GEBRATENES ZANDERFILET | Sauerkraut | Paprikagemüse | Kartoffeln | Sauerrahm
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