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Kurzgebratenes Rindsfilet mit Dattel-Demi-Glace,
Favabohnen-Püree und gebratene Heirloom-Babykarotten
Included in ticket fare
Gebratene Pouletbrust mit Portwein-Demi-Glace,
Fondantkartoffel, Romanesco, violetter und gelber Blumenkohl
Included in ticket fare
Grillierter Lachs mit würziger Orangen-Miso-Sauce,
Jasminreis, Federkohl und Weisskohl
Included in ticket fare
Farro risotto with carrots,
Café de Paris butter, Sautéed fava beans and baby spinach, peas, crumbled feta and toasted sunflower seeds
Inclus dans le prix du billet
POTATO GNOCCHI | Wild Mushroom Cream Sauce | Spinach | Pine Nuts
Inclus dans le prix du billet
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Lufthansa Business Class (Continental)
VENISON & PORK MEATBALL | Potato dumplings | Creamy savoy cabbage | Lingonberry sauce | Bacon
Inclus dans le prix du billet
Lufthansa
Lufthansa Business Class (Continental)
PORK & BEEF BRATWURST | Curry sauce | Paprika
Inclus dans le prix du billet
Lufthansa
Lufthansa Business Class (Continental)
FRIED PIKE-PERCH FILET | Sauerkraut | Bell Pepper Stew | Potato | Sour Cream
Inclus dans le prix du billet
Lufthansa
Lufthansa Business Class (Continental)
ROASTED COD FILET | Dill Sauce | fried Leek | Pea Risotto
Inclus dans le prix du billet
Lufthansa
Lufthansa Business Class (Continental)
FRIED COD | Potato and Artichoke Ragout | braised Cherry Tomato
Inclus dans le prix du billet
Lufthansa
Lufthansa Business Class (Continental)
VEGETABLE QUICHE | Goat Cheese | Tomato Jam | Leaf Spinach | fried Pumpkin
Inclus dans le prix du billet
AUSTRIAN BUTTER SCHNITZEL | Minced Veal Steak | Porcini Cream Sauce | glazed Carrot | Knöpfle Pasta
Inclus dans le prix du billet
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