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GEBRATENES LACHSFILET mit Rosmarinkartoffeln,
Brokkolini und Zitronen-Thymian-Butter
Im Ticketpreis enthalten
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GEBRATENE HÜHNERBRUST mit blanchierten grünen Bohnen,
lila Kartoffeln, lila und gelben Karotten und Steinpilz-Trüffel-Sauce
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KÄSE AGNOLOTTI mit Zucchini und Pesto-Creme-Sauce
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GNOCCHI mit Blattspinat und Kirschtomaten in cremiger Parmesan-Sauce mit getoasteten Pankoflocken
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GEMISCHTE MEERESFRÜCHTE Gegrillter Kabeljau,
gekochte Hummerschere, gebratene Jakobsmuschel, gebratener Shrimp mit Blattspinat, Orzopasta und Tomaten-Meeresfrüchte-Sauce „Cioppino“ Style
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GEBRATENE HÜHNERBRUST mit Mascarpone Polenta,
grünem Spargel, Kirschtomaten und Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten
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VEGETARISCHE LASAGNE mit Kräuter-Tomaten-Sauce
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GESCHMORTE RINDERRIPPE mit Rettich,
Karotten, Pak Choi, Pilzen und gedämpftem Reis
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FRITTIERTE KAMMSCHWANZ MAKRELE mit gegrilltem Lauch,
Rettich, Karotten, gedämpftem Reis und Ponzu Sauce
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SPINAT-RICOTTA-RAVIOLI mit Karotten,
Zucchini, Kürbis und Tomatencreme Sauce
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GEBRATENES LACHSFILET mit Spargel,
Erbsenpüree, Karotten, Paprika und Noilly Prat Creme
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GEBRATENE HÜHNERBRUST mit Kürbispüree,
Brokkoli, Ratatouille Gemüse und Estragon-Senfsauce
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