SWISS First (Intercontinental)
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Si vous sélectionnez à l'avance votre repas pour votre vol intercontinental en SWISS First ou Business, vous bénéficiez d'un plus grand choix de plats principaux (jusqu'à neuf).
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Devise:
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Boulettes et velouté de chèvre | sauce aux écrevisses et aux palourdes | Polenta Ribelmais | morilles | fèves et petites carottes
Ziegenfleischbällchen und Velouté | Flusskrebse und Muschelsauce | Ribelmais-Polenta | Morcheln | Favabohnen und Babykarotten
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
Risotto d'asperges au mascarpone | au parmesan et aux pistaches grillées
Spargelrisotto mit Mascarpone | Parmesan und gerösteten Pistazien
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Filet de bœuf au za'atar et au jus de dattes | purée de pommes de terre à l'harissa | carottes et romanesco
Rindsfilet mit Za'atar und Datteljus | Kartoffelpüree mit Harissa | Karotten und Romanesco
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Capuns : roulades de feuilles de blettes végétariennes suisses à la sauce béchamel | au fromage de montagne
Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
Hafächabis | ragoût d'agneau au chou | pommes de terre à la vapeur et carottes
Hafächabis | Lammeintopf mit Kraut | Salzkartoffeln und Karotten
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
Poisson-roi glacé à l'asiatique avec velouté de yuzu |nouilles sépia | petits poireaux rôtis et pois mange-tout
Glasierter Königsfisch nach asiatischer Art mit Yuzu-Velouté | Sepia-Nudeln | gebratenem Baby-Lauch und Zuckerschoten
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
Steak de veau au jus de beurre aux herbes | purée de pois verts et de pommes de terre | pleurotes royales | asperges et haricots verts
Kalbssteak mit Kräuterbutterjus | Erbsen-Kartoffelpüree | Austernpilze | Spargel und grüne Bohnen
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Burger de bœuf suisse et fromage d'Alpage, bacon rôti et oignons caramélisés | pommes frites | chou coleslaw
Schweizer Rindsburger mit Bergkäse, Speck und karamelisierten Zwiebeln | Country Fries | Coleslaw
Inclus dans le prix du billet
SWISS SWISS First (Intercontinental)
Pre-select exclusive
Émincé de veau zurichoise | roesti
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art | Roesti
Inclus dans le prix du billet
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