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Beef Wellington mit Périgord-Trüffeljus | Gemüse (Weihnachtsspecial)
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Schweizer Rindsburger mit Bergkäse,
Speck und karamelisierten Zwiebeln | Country Fries | Coleslaw
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Schweizer Raclette | Gschwellti | Essiggemüse
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Kalbs-Ossobuco mit Yuzu-Jus | Sellerie-Kartoffel-Püree | Randen,
Quinoa und gebratene Zwiebeln
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Perlhuhnbrust mit Datteljus | Orientalischer Bulgur | Federkohl und Ofen-Blumenkohl
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Kabeljau mit Oona Kaviar und Miso-Beurre blanc | Topinamburpüree | gebratener Babylauch
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Randensteak mit Jus | Kartoffelstock | Rahmwirz
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Poulet Massaman Curry | Jasmin-Reis
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Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art | Roesti
Im Ticketpreis enthalten
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