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    Steak de veau au jus de beurre aux herbes | purée de pois verts et de pommes de terre | pleurotes royales | asperges et haricots verts

    Kalbssteak mit Kräuterbutterjus | Erbsen-Kartoffelpüree | Austernpilze | Spargel und grüne Bohnen
    Im Ticketpreis enthalten
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    Steak de veau au jus de beurre aux herbes | purée de pois verts et de pommes de terre | pleurotes royales | asperges et haricots verts

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    Capuns – vegetarische Schweizer Mangoldwickel mit Béchamelsauce | Bergkäse
    PRE-SELECT EXCLUSIVE
    Capuns : roulades de ...
    Im Ticketpreis enthalten
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    Lachsfilet mit Nusskruste und Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln | Spinat und glasierter Rettich
    sur des vols plus longs
    Filet de saumon en croûte ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Karottentatar | veganer Frischkäsemousse | eingelegten Radieschen und gerösteten Kürbiskernen
    sur des vols plus courts
    Tartare de carottes | ...
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    Glasierter Königsfisch nach asiatischer Art mit Yuzu-Velouté | Sepia-Nudeln | gebratenem Baby-Lauch und Zuckerschoten
    Poisson-roi glacé à ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Hackbraten mit Morchelrahmsauce | Bärlauch-Kartoffelstock | glasierte Karotten und grillierte Spargeln
    sur des vols plus longs
    Pain de viande crème aux ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Sautierte Pouletbrust | Randenhummus und Fetacrème | Randensalat mit Preiselbeeren | Meerrettich und Pistazien
    sur des vols plus courts
    Suprême de poulet sauté | ...
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